您好,材料:
- 巴沙鱼柳 500 克
- 鸡蛋 2 个
- 面包糠 1 杯
- 玉米淀粉 1/2 杯
- 盐 1 茶匙
- 黑胡椒粉 1/2 茶匙
- 蒜粉 1/2 茶匙
- 油 适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入盐、黑胡椒粉和蒜粉,搅拌均匀。
2. 将面包糠和玉米淀粉混合在另一个碗中。
3. 将巴沙鱼柳切成适当大小的块。
4. 将鱼块依次沾上鸡蛋液和面包糠混合物,确保鱼块完全被覆盖。
5. 将鱼块放入空气炸锅中,喷上适量的油。
6. 将炸锅温度设定为 180°C,烤炸 10-12 分钟,或直到鱼块呈金黄色。
7. 取出鱼块,放在纸巾上吸干多余的油。
8. 热食即可。
提示:
- 可以根据个人口味添加其他香料和调味料。
- 可以搭配沙拉或蘸酱食用。
空气炸锅巴沙鱼柳的做法 扩展
1、巴沙鱼半条、盐适量、鸡蛋1小个、黑胡椒粉适量、面包糠2勺、大蒜末适量、锡箔纸一张。
2、先把巴沙鱼洗干净,再抹少量盐和黑胡椒粉,大蒜粒,把鸡蛋打散,然后鱼柳沾上鸡蛋液裹上面包糠,最后空气炸锅180度左右10分钟即可。
空气炸锅巴沙鱼柳的做法 扩展
主料:
巴沙鱼柳200g
辅料:
面粉30g
芝士50g
香花生面10g
面包糠10g
胡椒粉5g
盐5g
做法:
1. 巴沙鱼柳洗净,摸盐腌制10分钟。
2. 把巴沙鱼柳表面的水分搌干,抹上一层胡椒粉,再均匀的裹上面粉。
3. 油温烧至八成,将裹好面粉的巴沙鱼柳,放进锅中炸至两面金黄(约五分钟)。
4. 将炸好的鱼装盘,撒上一层面包糠和香花生末,然后再将芝士切碎,均匀的放在鱼上面。
5. 然后再放入微波炉或者烤箱中焗三分钟就大功告成